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时间:2019-09-17

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必赢官网平台:而对于咸、辣、麻味较重的菜肴,一般都会选择干型红葡萄酒,咸味能够让葡萄酒酒体更浑厚,能充分体现出葡萄酒的果香;另外,咸味能掩盖葡萄酒的橡木味,因此橡木味过重的葡萄酒非常适合搭配咸风味的菜肴享用。至于麻辣风味的菜肴该搭配什么风味的葡萄酒,让很多人琢磨不透,食物中的麻辣感的确会破坏葡萄酒中的果味,当一款果香不浓郁的葡萄酒遇上麻辣川菜会变得平淡无奇,兴许一杯冰啤酒更能让人酣畅淋漓。因此,应选择一款果味突出的葡萄酒来搭配麻辣菜肴,以缓解麻辣味的冲击。

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